Von Daniel Taab, 12.10.09, 11:38h Nachdem in einem Internet-Blog Anzeichen auf einen Anschlag bei der Lebensmittelmesse "Anuga" in Köln gab, hat die Polizei ...
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Lebensmittel: Bitte fair und öko!
Auf der Lebensmittelmesse Anuga sind Gesundheit und Wellness der grosse Trend. Von Eva-Maria Verfürth Für deutsche Käufer wird es immer wichtiger, ...
Bio-Schokolade aus fairer Bio-Milch
Auf der Lebensmittelmesse Anuga in Köln stellten die Milchwerke Berchtesgadener Land gemeinsam mit den Unternehmen GEPA und Naturland eV gestern die erste fair gehandelte Schokolade aus Bio-Alpenmilch vor. Damit soll die Arbeit der Kakao- und ...
Käseland Kärnten: Alles Käse oder was?
Auf der grössten Lebensmittelmesse, der Anuga in Köln, wird derzeit neueste Technik in Sachen Käse-Erzeugung präsentiert. Kärntner Käseproduzenten sind mit dabei. Sie mischen mittlerweile auch europaweit mit, was die Qualität betrifft. ...
Deutsche Sterneköchin auf dem Korea-Pavillon der Lebensmittelmesse anuga
... wie etwa Perilla Öl aus Sesamblatt-Samen, Koreanischer Ginseng, Schwarzer Knoblauch, koreansicher Thunfisch und Königsausterpilze. Zum Nachtisch darf es gerne eine koreanische Chonan-Birne oder ein Aloe Vera Getränk oder auch ein Bio-Grüntee sein.
Ernährung : Schöne, neue Lebensmittelwelt auf der Anuga
Fotos Jakob Studnar Köln. Camembert-Salami, Burger zum Toasten, ein Sushi-Reis-Sandwich und Zucker von der Palme - auf der Messe Anuga in Köln werden neue Lebensmittel vorgestellt. Manche schmecken sogar, andere sind vor allem: praktisch. ...
Die "Anuga 2011" bietet zehn Fachmessen
Österreich ist traditionell stark vertreten mit rund 120 Ausstellern, die insbesondere Molkereiprodukte, Fleischwaren, Getränke, Back- und Süsswaren, Konfitüren und Delikatessen erzeugen. Die "Anuga" ist in zehn Fachmessen gegliedert, ...
Anuga: "Bölkstoff" und Käse in Olivenöl
An der Friedenstrasse wird es bald in Olivenöl eingelegten Käse aus Ziegen- und Schafsmilch geben. Am Mittwochabend geht in Köln die "Anuga" zu Ende. Bei der "weltweit führenden" Ernährungsmesse stellen nur wenige, aber interessante Firmen aus der ...
Blog der Lebensmittel Zeitung begleitet Anuga multimedial
Oktober 2009) auch in diesem Jahr wieder mit einem eigenen Messe-Blog. Unter www.lz-blog.de/messe ergänzt das Team von LZ|NET ab Freitag die normale ...
Steirer kochen die Pariser ein
Ob Schoko-Eier in echten Eierschalen, Trockenbier aus dem Sackerl oder Kernölchips aus der Steiermark: Auf der grössten Lebensmittelmesse der Welt in Paris ...
Nachrichten aus Ungarn in Bildern
... aus allen ungarisch besiedelten Landen vorgesetzt bekamen, finden wir auf der Eröffnung der Lebensmittelmesse Foodapest die die Krone aufgesetzt: die Insignien des Königreichs Ungarn aus Teig, verziert mit Zuckerguss-Perlen und Marzipan-Diamanten.